原標(biāo)題：食博會(huì)周五“開館”
寧波晚報(bào)訊（記者 史娓超 通訊員 周嬋） 11月10日至13日，食博會(huì)將在國(guó)際會(huì)展中心舉行。今年食博會(huì)有哪些逛頭？記者提前打探了一番。
首個(gè)美食小鎮(zhèn)亮相
記者從組委會(huì)了解到，在消費(fèi)升級(jí)背景下，今年食博會(huì)全新打造了升級(jí)版“美食小鎮(zhèn)”，進(jìn)行統(tǒng)一規(guī)劃、設(shè)計(jì)、管理，室外美食將更規(guī)范、更注重品牌效應(yīng)。目前，包括大渝火鍋、東福園、文昌油贊子、涌上外婆橋、紅兒餐飲、貼閣碧、0574龍蝦的故事、成功再回首等40余家寧波特色餐飲企業(yè)已確定參展。
今年食博會(huì)還將首次設(shè)立寧波農(nóng)業(yè)名牌館，3號(hào)館內(nèi)將匯集全市200余種寧波農(nóng)業(yè)名品。我市14個(gè)省級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)、省級(jí)特色農(nóng)業(yè)強(qiáng)鎮(zhèn)也將首次特裝亮相。
4號(hào)館為專業(yè)館，將集中展示寧波本地和省外優(yōu)質(zhì)大米、油以及寧波湯圓、寧波年糕、寧波米饅頭、寧波酒品等特色食品。
異域美味更多
翻開食博會(huì)的美食導(dǎo)游冊(cè)，保加利亞玫瑰果汁、羅馬尼亞葵花籽油、匈牙利貴腐酒、捷克啤酒、波蘭乳制品等充滿異域風(fēng)情的美味躍入眼簾。
據(jù)介紹，本屆食博會(huì)將繼續(xù)以“美食經(jīng)濟(jì)”這一重要角色為媒介，來(lái)加強(qiáng)“一帶一路”沿線國(guó)家之間的交流往來(lái)。
2號(hào)館有近30個(gè)國(guó)家與地區(qū)的2萬(wàn)余種商品參展。其中，將專門設(shè)立中東歐特色產(chǎn)品區(qū)。此外，食博會(huì)期間還將舉辦2017中東歐商品貿(mào)易發(fā)展高峰論壇、保稅區(qū)進(jìn)口食品采購(gòu)會(huì)等，促成中外食品企業(yè)更大范圍、更深層次、更高水平的合作。
商貿(mào)洽談密集
本屆食博會(huì)規(guī)模宏大，共設(shè)8個(gè)館，其中包括6個(gè)即期展館和2個(gè)常年展館，展覽展示面積達(dá)7萬(wàn)平方米，國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)展位3000個(gè)。逾20個(gè)省市的參展商將帶來(lái)當(dāng)?shù)刈罹叩赜蛱厣拿朗?，預(yù)計(jì)參觀展覽人數(shù)將超過(guò)20萬(wàn)人次。
與此同時(shí)，越來(lái)越多的專業(yè)論壇、商貿(mào)洽談出現(xiàn)在食博會(huì)上，今年食博會(huì)將舉辦展會(huì)洽談推介活動(dòng)近10場(chǎng)，為參展企業(yè)拓展飲食商機(jī)。
本屆食博會(huì)期間，還將緊扣“咖啡”“烘焙”等行業(yè)熱點(diǎn)，舉辦“首屆咖啡與烘焙創(chuàng)意大賽”等專業(yè)賽事。為熱點(diǎn)食品行業(yè)所關(guān)心的市場(chǎng)趨勢(shì)、新品創(chuàng)新、行業(yè)動(dòng)向等問(wèn)題進(jìn)行剖析探討、拓展思路。