去郫縣品“豆瓣宴” 第四屆郫縣豆瓣博覽會開幕

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　　桃花、梨花、海棠花，嬌媚綻放。舞臺上絲竹管弦之音，聲聲入耳。

 

　　聆聽著音樂，欣賞著春日美景，全省各地1180名游客圍坐在一起，同飲一杯酒，共同吃上壩壩宴。3月19日，記者從郫縣宣傳部獲悉，今日起2016川菜文化旅游節(jié)暨第四屆郫縣豆瓣博覽會正式開幕。據(jù)悉，活動將持續(xù)到5月10日，活動期間，市民還可前往郫縣品嘗著名的豆瓣宴。

 

　　記者了解到，從3月19日至3月28日，郫縣將持續(xù)10天在古鎮(zhèn)唐昌舉辦千人壩壩宴。每天由來自都江堰、彭州和郫縣本土的知名鄉(xiāng)廚分組設宴，以郫縣豆瓣為主要調(diào)味品，豆瓣菜肴為特色菜品，通過形式多樣的壩壩宴菜品組合，為廣大游客端出一道道“豆瓣盛宴”。

 

　　郫縣商務局局長駱開富說，郫縣“十三五”規(guī)劃提出了到2020年實現(xiàn)食品飲料全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值過千億的奮斗目標，郫縣緊緊圍繞豆瓣和川菜這一小切口，做出產(chǎn)業(yè)發(fā)展的大文章。以第94屆全國糖酒交易會為契機，郫縣將組織豆瓣和川菜企業(yè)在主會場設立展銷區(qū)。預計博覽會期間，簽約金額可達38億元。

 

　　今年郫縣還將結合川貨全國行、2016全國重點展會等活動，在國內(nèi)各個城市積極推廣豆瓣品牌。結合“一帶一路”國家戰(zhàn)略，今年還將在沿線篩選出2個國家，在海外推廣郫縣豆瓣。“我們定了一個理念，有華人的地方就有川菜，有川菜的地方就有郫縣豆瓣。通過積極走出去，讓郫縣豆瓣和川菜揚名海外。”駱開富說。 華西都市報記者張想玲