全國177家“老字號”齊聚京城“中華老博會”

　　百聞不如一見”，來自全國各地的１７７家精品老字號將在８月１８日至２１日期間齊聚京城。
　　北京市商務(wù)委副主任李薇薇表示，本屆中國中華老字號博覽會將致力于促消費(fèi)、擴(kuò)內(nèi)需。博覽會在為各地老字號企業(yè)搭建展銷商品、宣傳推介平臺的同時，也提供尋求合作，促進(jìn)發(fā)展的良好機(jī)遇，以此擴(kuò)大老字號品牌影響力，促進(jìn)北京及各參展省市的經(jīng)濟(jì)文化交流，繁榮首都消費(fèi)市場。
　　據(jù)介紹，來自北京、天津、上海、山東、江蘇、浙江、陜西、四川、山西、福建、云南、廣東等１６個省、自治區(qū)、直轄市的１７７家老字號企業(yè)中，經(jīng)商務(wù)部認(rèn)定的“中華老字號”企業(yè)就達(dá)到１６０家，占９０％。
　　此外，參展的大部分企業(yè)的傳統(tǒng)技藝都被認(rèn)定為國家級或省、市級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。如世界非物質(zhì)文化遺產(chǎn)南京云錦制作技藝、牛欄山二鍋頭傳統(tǒng)釀制技藝、新麻糖制作技藝、六必居醬菜制作技藝、胡開徽墨制作技藝、沈廣隆寶劍鑄造技藝等，或繡、或雕、或描、或燙、或刻、或烤，看家絕活、傳統(tǒng)工藝，異彩紛呈。
　　從歷史跨度上看，參展企業(yè)中既有幾百年歷史的“資深”老字號企業(yè)，也有成立于新中國成立初期的“新生代”老字號。如始于１３６８年清源縣“美和居”的山西老陳醋；始于１６０８年的廣東“致美齋”醬菜；始于１６９２年的德州扒雞；創(chuàng)于１９５６年的北京市琺瑯廠等。
　　據(jù)悉，北京共有５８家老字號企業(yè)報名參展本屆“老博會”，展位共計１３１個，成為此次博覽會參展企業(yè)最多的省市。