福州6月30日將迎來2017海峽漁業(yè)周•國際漁業(yè)博覽會
原標題：2017海峽（福州）漁業(yè)周•國際漁業(yè)博覽會6月30啟幕
東南網5月22日訊(本網記者 陳楠）記者今日從“2017年海峽（福州）漁業(yè)周?中國（福州）國際漁業(yè)博覽會”(以下簡稱漁博會)組委會獲悉，漁博會將于6月30日-7月2日在海峽國際會展中心舉行。
據介紹，魚丸節(jié)作為漁業(yè)周?漁博會的重點活動之一，除福建本土魚糜企業(yè)加盟外，還吸引了來自全國的知名魚糜企業(yè)參與。主辦方在現場為廣大民眾特別安排了豐富有趣的體驗活動，親手制作魚丸美食、體驗千人魚丸火鍋、走進魚丸歷史博物館，了解魚丸發(fā)展歷史。
為了打造福州金魚之都文化品牌，讓更多人與“國魚”親近，本屆金魚文化節(jié)將展示眾多身姿奇異的金魚，讓人一飽眼福。此外主辦方還將開展“千尾金魚大放送”活動。
為了將連江鮑魚推向全國、推向全球，主辦方還將舉辦集鮑魚養(yǎng)殖研討、文化交流、博覽展示、經貿合作、消費宣導、洽談訂貨等于一體的鮑魚節(jié)活動。市民可以直接在展會現場以批發(fā)價采購剛從海區(qū)捕撈上來的不同規(guī)格鮑魚珍品，直接零距離接觸連江海鮮豐富的產品體系，將“中國好鮑”帶回家。
除了海藻和鮑魚，各路新奇海鮮也將在福州漁博會的食材節(jié)集體亮相。主辦方以服務餐飲全產業(yè)鏈為目標，首次設置海鮮食材展區(qū)，各地烹飪協會將組團攜千款食材參展。臉盆大的紅花蟹、金黃閃閃的黃花魚、鮮艷誘人的大龍蝦、爪子薄如刀鋒的泰國斑馬蝦……展會現場還將舉辦頂級海鮮烹飪大賽，百名大廚現場比拼廚藝，讓吃貨們足不出戶就能吃遍全球海鮮！
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