據(jù)了解，本次食博會(huì)共設(shè)有8個(gè)展館。其中1號(hào)館、2號(hào)館為全國食品展區(qū)，3號(hào)館為寧波食品展區(qū)，4號(hào)館為境外商品展區(qū)，5號(hào)館、6號(hào)館為浙江省食品展區(qū)，7號(hào)館為全國外貿(mào)商品巡回展區(qū)，8號(hào)館為食品機(jī)械展區(qū)。
1號(hào)展館(全國食品展區(qū))：
主要美食：天津麻花、吉林大米、云南茶葉、廈門餡餅
1號(hào)館里匯聚了各種南北風(fēng)味的品牌美食，主通道兩側(cè)有深圳、內(nèi)蒙古、北京、吉林、天津、云南、江蘇、新疆等展團(tuán)的企業(yè)，帶來的美食有北京的腐乳、吉林的大米、天津的麻花，云南的茶葉、醬菜，廈門的餡餅、螺旋藻，滄州的蜜餞，新疆的葡萄干、美酒等。
館內(nèi)的不少品牌，市民一聽就知道：恒順的香醋、東阿阿膠、王朝的葡萄酒、全聚德的烤鴨等。天津老字號(hào)“桂發(fā)祥”，今年是第5年帶著拳頭產(chǎn)品“十八街麻花”來參展。據(jù)展會(huì)工作人員透露，“十八街麻花”每年都極受歡迎，供不應(yīng)求，記者特意提醒，今年食博會(huì)，天津展位就在1號(hào)館主通道的右側(cè)靠中的位置，千萬別錯(cuò)過哦。
2號(hào)展館(全國食品展區(qū))：
主要美食：糕點(diǎn)、臘味、牦牛肉、凍米糖
2號(hào)館也是全國食品展區(qū)，是往屆食博會(huì)人氣最旺的展館之一。
和1號(hào)展館相比，2號(hào)館的展位容納的美食種類更多DD有來自西藏的牦牛肉，貴州的酒、辣椒醬，江西的凍米糖，寧夏的枸杞子，海南的熱帶水果罐頭，福建的功夫茶等等。
工作人員透露，本次2號(hào)館里最值得關(guān)注的是來自廣東東莞的食品，20家東莞企業(yè)包下了廣東團(tuán)的全部71個(gè)展位。屆時(shí)，除了餅干、糕點(diǎn)和調(diào)味品等主打展品，臘味、火麻仁等富有莞味特色的食品也將登場。其中不乏華美、雀巢這樣的“大腕級(jí)”食品企業(yè)。
3號(hào)展館(寧波食品展區(qū))：
主要美食：上千種寧波土特產(chǎn)
3號(hào)館是寧波美食的天下，有160多家企業(yè)的近千種系列產(chǎn)品。在這里，市民可以找到最新鮮、最地道的寧波土特產(chǎn)。寧波館食品展區(qū)特裝的企業(yè)有16家，諸如果汁、海鮮產(chǎn)品、釀酒產(chǎn)品、調(diào)味品等。
特色傳統(tǒng)食品類有湯圓、薯粉絲、年糕、千層餅、雪菜等傳統(tǒng)食品；蔬菜瓜果有網(wǎng)紋瓜、高山蔬菜、榨菜、豆芽等；水海產(chǎn)品有泥螺、蟹糊、魚鲞、毛蟹等寧波人愛吃的鮮、咸、干水產(chǎn)品；農(nóng)民合作社展區(qū)內(nèi)則有河姆渡茭白、浙東白鵝、寧海青蟹、象山紅柑桔、北侖的蘑菇、奉化的芋艿頭等豐富的土特產(chǎn)，應(yīng)有盡有。
友情提醒，如果喜歡這些產(chǎn)品，記得要帶一個(gè)大的環(huán)保袋喲。
4號(hào)展館(境外食品展區(qū))：
主要美食：臺(tái)灣水果、日本海產(chǎn)、品牌紅酒
4號(hào)館是境外食品展區(qū)，這里有不少是平時(shí)難得買到的境外特色食品，也是一個(gè)值得市民重點(diǎn)關(guān)注的展館。
今年4號(hào)館里，D01、D02展位都是品牌紅酒產(chǎn)品展示。這里的境外知名產(chǎn)品還有：日本海產(chǎn)加工食品、新西蘭的奇異果、臺(tái)灣地道的水果和茶葉、罐頭、檸檬美食料理等。
蓮霧、芭樂、鳳梨、檳榔、文旦……平日在水果店里高價(jià)待沽的臺(tái)灣水果，現(xiàn)在又新鮮又便宜地躺在4號(hào)館里等你挑選。
5號(hào)、6號(hào)展館(浙江食品展區(qū))：
主要美食：全省老字號(hào)特產(chǎn)
5號(hào)館和6號(hào)館是浙江食品集中展示的區(qū)域。5號(hào)館里，裝滿了來自嘉興、杭州、金華、湖州、臺(tái)州的特色食品，嘉興的粽子、糟蛋，杭州的啤酒、豆制品、山核桃，金華的火腿、酥餅、牛奶制品、蜂蜜，臺(tái)州的青蟹、柑桔……
從去年的食博會(huì)現(xiàn)場來看，小核桃和火腿很受追捧，今年記者特意打探到，杭州的展位在5號(hào)館E49～E180號(hào)，金華的展位在5號(hào)館E181～E252號(hào)。想買小核桃和火腿的市民，今年也別錯(cuò)過哦。
6號(hào)館則集中了紹興、溫州、舟山、衢州、麗水5個(gè)地市的食品，有紹興黃酒、香腸、茴香豆，溫州的鴨舌、燒雞，舟山的紫菜、魚片，衢州的胡柚、發(fā)糕、茶葉，麗水的香菇、山茶油、竹筍等。以往的食博會(huì)上，衢州龍游的發(fā)糕和麗水的香菇很受歡迎，今年衢州的展位在6號(hào)館F169~F210號(hào)，麗水的展位在6號(hào)館F215~F252號(hào)。
同時(shí)，今年在5號(hào)、6號(hào)展館的交界處，杭州的太極茶道、嘉興的五芳齋粽子、湖州的丁蓮芳千張包等老字號(hào)產(chǎn)品將進(jìn)行現(xiàn)場表演，除了觀賞精湛的技藝，您還可以吃到熱騰騰的新鮮食品。表演時(shí)間從12號(hào)到15號(hào)，每天9點(diǎn)到16點(diǎn)30分。
7號(hào)展館(全國外貿(mào)商品巡回展寧波站)
洽談?dòng)嗀洝F(xiàn)場銷售
7號(hào)展館里分洽談?dòng)嗀泤^(qū)和展示展銷區(qū)，洽談區(qū)以看樣訂貨、批發(fā)貿(mào)易為主，展示展銷區(qū)以現(xiàn)場銷售為主。
來自北京、青島、義烏等外貿(mào)生產(chǎn)加工基地企業(yè)、臺(tái)灣企業(yè)以及中華老字號(hào)企業(yè)攜近1000多種外貿(mào)商品和名優(yōu)特商品參展銷售；沃爾瑪、家樂福、樂購等跨國零售企業(yè)、全國各地商業(yè)連鎖超市企業(yè)和飯店餐飲企業(yè)、浙江省以及寧波本地的大型批發(fā)中心、百貨商場、批發(fā)商等專業(yè)賣家到會(huì)采購。
8號(hào)展館(食品機(jī)械館)：
館內(nèi)有最新食品機(jī)械
對(duì)普通市民來說，這個(gè)館展出的機(jī)械可能有點(diǎn)看不懂，但實(shí)際上“外行看熱鬧，內(nèi)行看門道”，美國偉迪捷、英國多米諾、法國依碼仕國際著名品牌的噴碼機(jī)械、常州湯姆的液體灌裝機(jī)械、浙江兄弟的真空包裝機(jī)械、寧波中乳的乳品機(jī)械等，國內(nèi)外200多家食品機(jī)械企業(yè)，將現(xiàn)場演示當(dāng)前國際、國內(nèi)最新的技術(shù)和裝備?？磥?，這個(gè)專業(yè)館是專業(yè)客商絕對(duì)不能錯(cuò)過的。
注意
免費(fèi)大巴接送市民參展
食博會(huì)期間，市民若想去會(huì)展中心品美食，可以乘坐食博會(huì)提供的免費(fèi)大巴。記者昨日從食博會(huì)組委會(huì)獲悉，展會(huì)期間將開通便民免費(fèi)大巴往返展館與市區(qū)。
11月12日到15日，組委會(huì)準(zhǔn)備了4輛免費(fèi)大巴每天接送市民，具體路線為：寧波市體育中心東大門到寧波市國際會(huì)展中心東大門，中途不停。發(fā)車時(shí)間則是從早上8點(diǎn)30分到下午4點(diǎn)30分，每隔半小時(shí)一班。
另外，為方便市民參觀食博會(huì)，寧波市國際會(huì)展中心始發(fā)的517、512路公交車，以及中途路過市國際會(huì)展中心的529、559、759、758路公交車都將增加發(fā)車頻率，公交公司會(huì)根據(jù)現(xiàn)場人流量及時(shí)調(diào)度。同時(shí)，寧波市還將投入1100輛出租車用于參會(huì)客商和赴會(huì)參觀市民的交通服務(wù)。
對(duì)參展食品有異議可現(xiàn)場投訴
記者昨日獲悉，本屆食博會(huì)的5萬余種商品都經(jīng)過了認(rèn)真篩選，按照國家對(duì)食品質(zhì)量和安全的標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格把關(guān)。
據(jù)了解，招展時(shí)對(duì)國內(nèi)參展單位的工商營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證和參展商品QS證進(jìn)行嚴(yán)格審核，境外參展商品一律憑海關(guān)入關(guān)單證和出入境檢疫檢驗(yàn)等有關(guān)證件入展。
同時(shí)，組委會(huì)將加強(qiáng)現(xiàn)場巡查檢測，把好展品銷售關(guān)，在展會(huì)現(xiàn)場設(shè)立專門辦公室和投訴熱線，現(xiàn)場接受市民和客商的監(jiān)督。