為期三天，由中國食品工業(yè)協(xié)會堅(jiān)果炒貨專業(yè)委員會(以下簡稱全國堅(jiān)果炒貨專業(yè)委員會)主辦的第十一屆中國堅(jiān)果炒貨展于4月13日上午在安徽國際會展中心開幕，這也是“炒貨之都”合肥連續(xù)12年舉辦全國性堅(jiān)果炒貨食品展。
據(jù)悉，來自全國21個省市以及美國、南非、澳大利亞、巴西、越南、香港、臺灣等多個國家、地區(qū)的300多家堅(jiān)果炒貨行業(yè)的龍頭企業(yè)、行業(yè)協(xié)會，以及全國各地的消費(fèi)者代表，約4萬余人次參與本屆展會，參展企業(yè)及參觀人數(shù)均創(chuàng)歷史新高。記者在展會現(xiàn)場注意到，深受國內(nèi)消費(fèi)者歡迎的安徽炒貨“大佬”洽洽、真心、三只松鼠、徽記等展臺前都是人頭攢動。
本屆堅(jiān)果炒貨展為適應(yīng)全行業(yè)在新經(jīng)濟(jì)、新常態(tài)、新模式形勢下的發(fā)展需求,進(jìn)行了重大改革。設(shè)在安徽國際會展中心二萬平方米的展示廳，分設(shè)名優(yōu)特新食品展區(qū)、國際展區(qū)、電子商務(wù)展區(qū)、原料、配料展區(qū)、包裝材料展區(qū)和機(jī)械設(shè)備展區(qū)六大展區(qū)。共有數(shù)百家國內(nèi)外最大的上游種植戶、原料商;中游各類加工企業(yè);下游經(jīng)銷商和電子商務(wù)等龍頭企業(yè)參展。其中名特優(yōu)新展區(qū)面積擴(kuò)大至1500平米，集中展示我國堅(jiān)果炒貨食品行業(yè)的最新產(chǎn)品、包裝以及加工水平。
展會上人氣爆棚的美國堅(jiān)果展區(qū)今年共有7家參展商，美國駐上?？傤I(lǐng)事館農(nóng)業(yè)貿(mào)易處副領(lǐng)事白克明表示，美國堅(jiān)果出口市場15%的占有率來自中國，他們非常重視中國市場的拓展。參與展會的協(xié)會和出口商也在逐年增加，像今年就增加了蔓越莓干果產(chǎn)品，明年還計(jì)劃帶來做佐治亞洲的碧根果。白克明還提到巴旦木和開心果是最受中國消費(fèi)者喜愛的美國堅(jiān)果類型。
據(jù)全國堅(jiān)果炒貨專業(yè)委員會常委副會長翁洋洋介紹，連續(xù)12年在合肥舉辦中國堅(jiān)果炒貨食品展，以及全國堅(jiān)果炒貨行業(yè)年會、新技術(shù)、新設(shè)備、新工藝、新產(chǎn)品推廣會、原料優(yōu)育優(yōu)種，科學(xué)種植交流會等，為國內(nèi)堅(jiān)果炒貨企業(yè)擴(kuò)大國際交流，提供創(chuàng)新思維的資源平臺，為行業(yè)發(fā)展注入新的動力。中國堅(jiān)果炒貨展現(xiàn)已發(fā)展成為全球同行，最受關(guān)注歡迎，最具影響力、規(guī)模最大、信息量最廣、最具權(quán)威性的全球性堅(jiān)果炒貨行業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)?/div>