首屆中國(guó)（仁禾）生姜產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)28日在平度開(kāi)幕

　　10月28日，由平度市人民政府主辦，青島仁禾集團(tuán)和李園街道辦事處承辦的首屆中國(guó)(仁禾)生姜產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)，將在平度仁禾集團(tuán)產(chǎn)業(yè)園隆重開(kāi)幕。
　　中國(guó)(仁禾)生姜產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)，將傾力打造中國(guó)最大、最專業(yè)的生姜產(chǎn)業(yè)展會(huì)，計(jì)劃每年舉辦一次。本屆姜博會(huì)以著名的平度蟠桃大姜和中國(guó)最大的生姜產(chǎn)業(yè)集團(tuán)――仁禾集團(tuán)為依托，以打造“中國(guó)生姜之都”為宗旨，以“中國(guó)姜都，綠色平度，匯聚仁禾，同謀共贏”為主題，將相繼舉辦百姜宴大賽、姜王大賽、姜系列產(chǎn)品和平度名優(yōu)特產(chǎn)品展銷、姜產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇、招商引資洽談、文藝演出、煙火晚會(huì)等一系列活動(dòng)，通過(guò)集中展示“仁禾姜、放心吃”的品牌以及倉(cāng)儲(chǔ)、資金優(yōu)勢(shì)和合作空間，旨在進(jìn)一步拓展和拉長(zhǎng)生姜產(chǎn)業(yè)鏈條，在平度傾力打造全國(guó)最大的生姜交易市場(chǎng)和出口基地。
　　平度市是全國(guó)著名的大姜之鄉(xiāng)，大姜種植面積常年保持在6萬(wàn)畝左右，平均畝產(chǎn)3500公斤以上，所產(chǎn)生姜素以個(gè)大、汁多、肉厚、味正而著稱。2010年4月，平度“蟠桃大姜”又獲批為國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品，區(qū)域保護(hù)面積達(dá)到100萬(wàn)畝。作為集生姜種植、收購(gòu)、儲(chǔ)藏、深加工、銷售于一體的國(guó)家級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)――仁禾集團(tuán)，瞄準(zhǔn)平度蟠桃大姜的產(chǎn)業(yè)特點(diǎn)和地域優(yōu)勢(shì)，經(jīng)過(guò)兩年多的考察，決定在該市建造全國(guó)最大的生姜交易市場(chǎng)和出口基地，此舉也得到了平度市委、市政府及各相關(guān)部門的大力支持。自2009年開(kāi)始，仁禾集團(tuán)計(jì)劃用五年時(shí)間、累計(jì)投入26億元，建設(shè)一個(gè)占地785畝的中國(guó)最大的生姜交易基地。目前，集團(tuán)已投資逾11億，建成了生姜交易市場(chǎng)、辦公樓、占地總面積為45000平方米的生姜恒溫保鮮庫(kù)和60000平方米的儲(chǔ)藏庫(kù)等。其中，28248平方米的生姜交易市場(chǎng)已投入使用，并于去年被確定為農(nóng)業(yè)部定點(diǎn)市場(chǎng)。
　　據(jù)悉，本屆姜博會(huì)開(kāi)幕前還將舉行一系列豐富多彩的活動(dòng)：火爆的“姜王”擂臺(tái)賽，幾百個(gè)種姜能手齊聚仁禾，比比誰(shuí)的生姜個(gè)頭大、品相好；生姜到底能做出多少道菜？謎底在“百姜宴”廚藝大賽中揭曉，來(lái)自國(guó)內(nèi)的30位廚藝大師齊聚平度、亮出絕活，用生姜做出幾百道令人驚艷的菜品；姜糖現(xiàn)場(chǎng)制作，不僅讓人大飽眼福，而且大飽口福；在仁禾集團(tuán)廣場(chǎng)上，用萬(wàn)斤生姜制作的4米高的世界最大的“姜山美景”，讓人充分領(lǐng)略到生姜與藝術(shù)結(jié)合的魅力。
　　開(kāi)幕式當(dāng)天的文藝演出大婉云集，電視連續(xù)劇《鄉(xiāng)村愛(ài)情》中“謝廣坤”領(lǐng)銜的十余位藝術(shù)家、歌手將唱響姜博會(huì)、唱響平度。仁禾集團(tuán)的生姜產(chǎn)品館，以姜為原料的調(diào)料類、佐料類、食品類、飲品類、保健品、日化產(chǎn)品六大類數(shù)百個(gè)展出品種琳瑯滿目，令人驚訝和震撼。在生姜文化館，生姜的歷史、藥用、食療等文化知識(shí)展示，以及以姜為題材的書法、繪畫、攝影、對(duì)聯(lián)等等，都會(huì)帶給人美的享受和無(wú)限的遐想。