合肥：中國(guó)徽菜博覽會(huì)昨日“開席”

　　合肥晚報(bào)訊  11月15日，第七屆中國(guó)徽菜博覽會(huì)在合肥中國(guó)書法大廈隆重開幕。中國(guó)好食材主題展、中國(guó)餐飲好設(shè)備用品主題展、中國(guó)餐飲好品牌連鎖加盟展、中國(guó)智慧餐飲好幫手主題展、中國(guó)好吃宴菜展等五大主題吸引了市民的眼球。

　　

　　其中，中國(guó)好食材主題展主要圍繞好原料、好食品、好調(diào)料三大塊開展；中國(guó)餐飲好設(shè)備用品主題展主要圍繞設(shè)備和用品兩大塊；中國(guó)智慧餐飲好幫手主題展，主要展示互聯(lián)網(wǎng)+餐飲線上線下融合預(yù)定、展示智能服務(wù)系統(tǒng)、展示智造設(shè)施，節(jié)能減排、新能源應(yīng)用等以及餐飲物聯(lián)網(wǎng)管理，內(nèi)控管理系統(tǒng)；中國(guó)好吃宴菜展，邀請(qǐng)婚宴、喜宴、特色宴、好吃的菜、好吃的小吃等品種前來展示交流。

　　

　　本屆博覽會(huì)由中國(guó)飯店協(xié)會(huì)與安徽省餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)主辦，大會(huì)以“新時(shí)代、新餐飲、新模式、新發(fā)展”為主題，圍繞徽菜與餐飲品牌的創(chuàng)新升級(jí)，以大眾化餐飲、特色餐飲和休閑餐飲為主基調(diào)，聚焦互聯(lián)網(wǎng)和電子商務(wù)為核心的新集采、新產(chǎn)業(yè)、新體驗(yàn)和新營(yíng)銷模式，構(gòu)建餐飲產(chǎn)業(yè)發(fā)展合作平臺(tái)，提高餐飲行業(yè)創(chuàng)新能力和服務(wù)水平，推動(dòng)徽菜與其他菜系交流融合，促進(jìn)酒店與餐飲業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)和經(jīng)濟(jì)效益增長(zhǎng)。（合肥晚報(bào) ZAKER 合肥記者 楊兵 文/視頻)